中华工商时报:大连品牌海参企业杜绝非法添加物
2013-06-27 

 

        针对近期毒皮蛋、假羊肉、问题大米等一次次挑战食品企业道德底线的食品安全事件,大连海参商会日前召开理事会,专题研究海参食品安全问题。倡导有社会责任感的企业严格加强自律,保证自己的产品不出问题。

  会议特地邀请了大连市食品安全办公室、大连市海洋与渔业局、大连市质监局、大连市工商局等有关食品安全监督管理门部负责人到会,与海参养殖、加工、销售企业深入交流,共同探讨海参食品质量管控问题。

  与会者反映,由于大连海参品质好、品牌知名度高、市场畅销,一些不法商贩用其他产地海参冒充大连海参的情况时有发生,这些不法商贩在生产加工环节也极不规范,非法添加国家明令禁止的有害物质,质量问题存在安全隐患,甚至严重危害广大消费者的健康和生命安全,扰乱了正常的海参消费市场,损害了合法经营者和广大消费者的利益。与会企业负责人表示,我们要积极配合政府共同管好市场,保证消费者吃上安全健康的海参食品。到会的19家海参商会理事单位在政府有关监管部门负责人的见证下,共同签署了《保证本企业海参产品不添加非法添加物承诺书》,保证本企业的海参产品在生产加工和销售环节,绝不添加国家明令禁止添加的有害物质,同时加强在海参原料采购、加工、包装等环节的质量控制,如发现哪家企业在生产加工环节添加了违禁物质,签署单位的法人代表愿意承担相关的法律责任。

  据了解,海参是大连的特产,“大连海参”是我国海参行业第一个国家地理标志保护产品。大连市委、市政府领导非常重视大连海参产业的发展,主要领导多次做出批示,指示要把大连海参产业“做强做大”。目前,大连海参产量、产值均接近全国海参产业的一半,全国海参行业13枚“中国驰名商标”,大连海参商会会员企业就占到了9枚。“大连海参”已经成为大连的一张城市名牌,对推动全市海洋经济发展、促进渔民致富、带动就业都起到了重要作用。

  大连海参商会会长吴厚刚在接受记者采访时说:“政府各监管部门负责人都亲自参加我们的理事会,这还是第一次,不仅说明海参食品安全非常重要,也说明我们海参企业的责任重大。我们共同签署的《海参产品不添加非法添加物的承诺书》,承诺‘不添加非法添加物’,这是我们自己完完全全可以做到的。大家立下了军令状,更增加了履行法律责任的意识。有了这份庄严的承诺,政府执法监管部门也就会下更大的决心加大整治市场力度,更严厉地打击非法添加的不法商贩,更好地净化市场环境,更有力地保护我们正规品牌的合法经营。”

  据了解,大连市政府有关部门已经开始加大对市场监管的力度,采取更有力措施规范和净化海参市场,在保护合法企业正当生产经营的同时,严厉打击非法经营行为。

 

 

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